銀魚烘蛋的做法 銀魚烘蛋的做法分享
來源:時尚少女範 2.99W
1、主料:雞蛋2枚、銀魚乾20克。
2、輔料:油適量、鹽0.5茶匙、姜5克、小蔥15克、澱粉水20克。
3、銀魚乾用清水沖洗乾淨後,浸泡至軟,再瀝乾水備用,姜切米,小蔥切蔥花。
4、雞蛋敲入碗中,加入適量澱粉水拌勻。
5、少許鹽調味,蔥花加入拌勻。
6、鍋中不放油,銀魚入鍋煸幹水汽。
7、銀魚與薑末加入到蛋液中拌勻。
8、起鍋,放少量油潤鍋,蛋液倒入。
9、稍微煎挺後,劃碎炒香即可盛出。
1、主料:雞蛋2枚、銀魚乾20克。
2、輔料:油適量、鹽0.5茶匙、姜5克、小蔥15克、澱粉水20克。
3、銀魚乾用清水沖洗乾淨後,浸泡至軟,再瀝乾水備用,姜切米,小蔥切蔥花。
4、雞蛋敲入碗中,加入適量澱粉水拌勻。
5、少許鹽調味,蔥花加入拌勻。
6、鍋中不放油,銀魚入鍋煸幹水汽。
7、銀魚與薑末加入到蛋液中拌勻。
8、起鍋,放少量油潤鍋,蛋液倒入。
9、稍微煎挺後,劃碎炒香即可盛出。