西芹葉子的做法大全 西芹葉子的做法有哪些

1、山藥芹菜鴨肉餅

準備好原材料：鴨肉、山藥、蓮藕、芹菜、雞蛋、蔥薑末、鹽、生抽、香油、黑胡椒粉、油。

方法；所有食材剁碎後放一起，打入雞蛋，加入黑胡椒粉、生抽、鹽、香油，拌勻。然後做成小餅。煎熟即可。完成。

2、芹菜葉煎餃

材料；芹菜200g、肉200g、雞蛋3個。

做法：芹菜切成碎末。加入肉泥，打入雞蛋，加入適量生抽、蠔油、香油、鹽、黑胡椒粉，拌勻。包好餃子，放入鍋裡煎黃後倒入面水，小火燜幹水分，熟透。

3、芹菜葉蒸菜

材料；芹菜葉200g、麵粉200g。

製作方法；將芹菜葉清洗乾淨後甩一甩水分，然後均勻拌入麵粉。蒸熟即可，根據自己喜好還可以加點紅柿子椒和花生碎，然後拌點調味汁一拌即可。

4、蓮藕芹菜餅

材料；蓮藕300g、雞蛋5個。

蓮藕刨成短絲，刨絲的時候蓮藕的孔對著刨絲器來刨，這樣刨出來的絲很短小，然後揉捏碎。芹菜切成末，和蓮藕蓉混合，打入雞蛋，加入鹽和胡椒粉，根據乾溼度加適量麵粉，拌成適合做餅的溼度。可以圖簡單煎一整個餅，吃的時候切成塊，也可以做成小餅。

5、芹菜葉汁麵食

材料；芹菜葉300g、麵粉500g.

把芹菜葉切碎後加一點點水打成汁，然後用這汁揉麵，做餃子皮或做成雙色饅頭卷都很不錯。上鍋

蒸熟即可。