冷萃咖啡的家常做法 如何做冷萃咖啡

1、40克咖啡豆磨略粗的粉。

2、研磨好的咖啡粉放入玻璃容器內。

3、倒入室溫的涼開水，粉和水的比例是1：4，略搖晃或攪拌，使咖啡粉和水充分混合後，加蓋放冰箱冷藏12小時。

4、過濾。我習慣過濾後的咖啡里加適量方糖繼續放冰箱冷藏。

5、杯子裡到適量咖啡和等量的純牛奶，攪拌均勻即可。