新鮮蓮花怎麼吃 新鮮蓮花如何吃

1、油炸花瓣：這是新鮮蓮花比較常見的吃法，操作起來很簡單，味道也不錯。將新鮮的花瓣摘下來，放在水中清洗乾淨，放在旁邊瀝乾水分。在麵粉之中加入雞蛋，攪拌成漿糊，然後包裹在花瓣上面，然後放在油鍋之中炸一下，炸到金黃色後撈出來，用吸油紙將油吸一下，可以撒上白糖再吃。

2、製作蛋湯：將鮮蓮花洗乾淨，從上面取下花瓣來，先將雞蛋打好倒入鍋子裡面，然後加入新鮮的蓮花，這樣能製作成美味的蛋花湯，之後加入一些調味品。