炒米粉冷水下鍋煮多久 炒米粉冷水下鍋煮幾分鐘

1、炒米粉冷水下鍋煮3-5分鐘就可以了。

2、煮之前需要將米粉用溫水泡軟，市面上出售的米粉因為泡了很長的時間，所以煮的時間比較短，我們可以根據米線的粗細程度適當調整煮的時間。煮好的米粉搭配酸辣湯就能做一碗美味的酸辣粉了。

3、米粉比麵條難煮，因為米粉具有很強的韌性和彈性，一般比較粗的米粉在煮之前是需要先用溫水泡軟的，等待鍋中的水燒開以後，下米粉煮3分鐘左右即可，可以根據米粉的粗細來適當增減時間。米粉如果煮久了，吃起來就沒有嚼勁，煮的時間短了就難以咀嚼。