豬肺湯的做法竅門 家常豬肺湯的做法竅門

1、材料：豬肺、粉絲、八角、蔥姜、鹽和雞精。

2、將豬肺直接處理後洗好，下鍋煮熟，粉絲泡發。

3、將豬肺直接切片，加八角和生薑下鍋翻炒，炒幹後加水燒煮。

4、燒開後文火燉煮120分鐘，將粉絲和香蔥下鍋，加鹽和雞精調味即可。