霸王花燉豬肚怎麼做 製作霸王花燉豬肚的方法

1、主料：豬肚1個。

2、輔料：霸王花2朵、鹽適量、陳皮適量、蜜棗1顆、生薑適量。

3、豬肚用麵粉和醋揉搓沖洗，反覆三次。

4、鍋中放水燒開，把豬肚加入氽一分鐘。

5、豬肚取出用流水沖洗。

6、鍋中放入足夠的水，加入豬肚，薑片。

7、把陳皮洗淨加入鍋中。

8、再放一顆蜜棗，開火煮，水開後轉中火煲2.5小時。

9、煲湯時把霸王花清洗後在清水中浸泡。

10、再切段，把花瓣部分撕成條。

11、湯煲2.5小時後加入霸王花再煲半小時。

12、煲好後加入適量鹽調味就行了。