紅燒肉燉土豆要怎麼做 紅燒肉燉土豆的做法

1、材料：五花肉500克、土豆100克、冰糖30克 幹辣椒5克。

2、五花肉切塊，土豆去皮切塊。

3、鍋中放油，油溫燒至五成熱，放入五花肉，中小火煎至七成熟。

4、鍋中放油，加入冰糖，小火炒糖色，倒入五花肉，翻炒均勻。

5、加入清水，大火煮沸轉中火煮30分鐘。

6、倒入土豆塊，翻炒均勻，加入生抽，鹽，小火燉15分鐘。