小海螺怎麼做 小海螺的做法

1、主料：小海螺500克、香蔥300克、香菜20克。

2、輔料：糖0.5勺、甜麵醬1勺、醋1勺、味精0.2匙。

3、海螺洗淨鍋中加入適量清水放入鹽大火煮6-8分鐘。

4、煮熟的海螺滿屋飄香切記不要煮時間過長影響口感。

5、海螺肉肉取出用原湯清洗乾淨瀝乾水份備用。

6、香蔥和香菜洗淨切小段。

7、海螺肉肉和香蔥香菜放入容器中再放入甜麵醬、糖、味精、醋。

8、所有的調味料拌勻入味即可享用。