麻辣辣椒油怎麼做 麻辣辣椒油的做法
來源:時尚少女範 2.01W
1、姜切絲,蒜切片,蔥切段;
2、八角、桂皮、香葉、花椒沖洗乾淨,晾乾水分;
4、起油鍋,放寬油,冷油下入蔥薑蒜、八角、桂皮、香葉、花椒,小火慢炸;
5、至蔥薑蒜變黃,香味飄出,撈出油內所有的香料不要;
6、關火,稍等片刻,舀一部分熱油進碗,並馬上用勺子攪勻;
7、重新加熱鍋內的油,稍涼後再次澆入碗內,迅速攪動。
1、姜切絲,蒜切片,蔥切段;
2、八角、桂皮、香葉、花椒沖洗乾淨,晾乾水分;
4、起油鍋,放寬油,冷油下入蔥薑蒜、八角、桂皮、香葉、花椒,小火慢炸;
5、至蔥薑蒜變黃,香味飄出,撈出油內所有的香料不要;
6、關火,稍等片刻,舀一部分熱油進碗,並馬上用勺子攪勻;
7、重新加熱鍋內的油,稍涼後再次澆入碗內,迅速攪動。