酸棗塊怎麼做 酸棗塊做法

1、選擇新鮮的酸棗，洗乾淨放鍋裡煮一般要半小時。

2、用鍋鏟攪拌煮好的酸棗，使酸棗粒的肉跟核分開，挑揀出核只剩酸棗肉。

3、南瓜去皮切塊蒸熟待用，在酸棗肉裡面加蒸好的南瓜、白糖、鹽，幹紫薯葉，攪拌均勻。

4、把攪拌均勻的酸棗肉鋪在墊了布的薄膜上形成一個大餅，儘量鋪薄點，厚度均勻，放太陽底下晒乾，晒乾後切成薄片。