田雞煲湯的技巧 田雞怎麼燉湯好吃
來源:時尚少女範 5.94K
1、將田雞處理好,洗乾淨。
2、將田雞解成塊,用剪刀。
3、將瘦肉焯水後,洗乾淨,放入適量的水蓋上蓋子,用大火煮開,放入薑片,沒有剝皮的大蒜,小火(60℃)慢燉半個小時。
4、加入處理成塊的田雞,小火慢燉1.5小時,最後加入枸杞,鹽蓋上蓋子關火燜會。
1、將田雞處理好,洗乾淨。
2、將田雞解成塊,用剪刀。
3、將瘦肉焯水後,洗乾淨,放入適量的水蓋上蓋子,用大火煮開,放入薑片,沒有剝皮的大蒜,小火(60℃)慢燉半個小時。
4、加入處理成塊的田雞,小火慢燉1.5小時,最後加入枸杞,鹽蓋上蓋子關火燜會。