香乾炒木耳怎麼做 香乾炒木耳的具體做法

1、主料:豆腐幹300克。

2、輔料:木耳(水發)50克。

3、調料:大蔥10克、姜5克、鹽3克、料酒10克、植物油10克。

4、木耳洗淨,撕成塊。

5、香乾片薄片,切絲。

6、鍋內放油,蔥段、薑片入鍋熗一下,隨後下木耳、豆腐乾煸炒。

7、加入料酒、鹽和鮮湯,翻炒幾下即可出鍋。