白菜炒木耳如何做 炒木耳的方法

1、娃娃菜洗淨，用刀從中間豎切開。

2、木耳用溫水泡軟，摘去根部，洗淨，五花肉切薄薄的片。

3、鍋中放油，小火加熱，放入麻椒炒出香味後撈出不要，放入蔥薑絲炒出香味。

4、放入五花肉煸炒出油，加少許生抽和料酒炒勻。

5、再放入娃娃菜，大火翻炒均勻。

6、白菜稍炒軟後放入泡好的木耳。

7、加入鹽，大火翻炒幾分鐘出鍋即可 。