紅薯是煮得快還是蒸的快 紅薯是蒸還是煮
來源:時尚少女範 1.56W
1、蒸快。水煮紅薯是在水開後,利用水的溫度來進行加熱紅薯,但水的沸點在理想的標準大氣壓下是100℃,就算一直保持沸騰,也不會有提高。
2、而水蒸氣是氣體,其溫度比水沸騰的時候要高得多。同樣量的紅薯,用水煮和蒸汽烹飪,蒸汽烹飪的時間要快一些。
1、蒸快。水煮紅薯是在水開後,利用水的溫度來進行加熱紅薯,但水的沸點在理想的標準大氣壓下是100℃,就算一直保持沸騰,也不會有提高。
2、而水蒸氣是氣體,其溫度比水沸騰的時候要高得多。同樣量的紅薯,用水煮和蒸汽烹飪,蒸汽烹飪的時間要快一些。