香醇排骨怎麼做 香醇排骨怎麼做才好吃
來源:時尚少女範 3.94K
1、準備用料。豬肋排骨、火鍋滷汁、醬油、香油、料酒、色拉油、姜、蔥、蒜苗。
2、將排骨洗淨,瀝乾水,放入碗中,加入料酒、鹽、醬油攪勻,入味後,入籠蒸約1小時。
3、姜蔥洗淨切片,蒜苗切節待用。
4、鍋放火上,下油燒六成熱,下排骨炸幹水分,撈出潷去餘油。
5、下入火鍋滷汁炒至酥香,滴入香油,烹入少許醬油,下蒜苗炒勻入盤上桌。
1、準備用料。豬肋排骨、火鍋滷汁、醬油、香油、料酒、色拉油、姜、蔥、蒜苗。
2、將排骨洗淨,瀝乾水,放入碗中,加入料酒、鹽、醬油攪勻,入味後,入籠蒸約1小時。
3、姜蔥洗淨切片,蒜苗切節待用。
4、鍋放火上,下油燒六成熱,下排骨炸幹水分,撈出潷去餘油。
5、下入火鍋滷汁炒至酥香,滴入香油,烹入少許醬油,下蒜苗炒勻入盤上桌。