單從茶分類

，可以分為以下幾類：

1. 綠茶：經過蒸青、揉捻、烘乾等工藝製成的茶葉，色澤綠潤，清香高雅，具有清熱解毒、生津止渴、提神醒腦等效果。

2. 黃茶：是一種新鮮茶葉加工後經過微生物發酵、悶堆、晒乾等工藝製成的茶葉，具有花香、果香和麥香等特點，有利於消食、去溼解膩。

3. 白茶：指採摘最嫩的兩片葉芽，經過自然晾乾或低溫烘乾等工藝製成的茶葉。顏色呈白銀色，茶香清新，口感鮮爽，具有解暑生津、清熱涼血的功效。

4. 紅茶：也叫黑茶。是經過攤晒、揉捻、發酵等工藝製成的茶葉。茶葉湯色紅潤，滋味濃郁，有提神醒腦、醒酒去油脂等功效。

5. 烏龍茶：又稱半發酵茶，是介於綠茶和紅茶之間的茶類。採用特殊加工技術，使茶葉充分發酵，但不到全發酵的程度，茶葉顏色介於綠色和紅色之間，香氣高雅，口感濃郁。

6. 花香茶：在製茶過程中加入不同的花朵，茶香與花香相融合，使茶具有花香和茶香雙重的口感，如茉莉花茶、玫瑰花茶等。

7. 其他茶：包括普洱茶、黑芝麻茶、枸杞茶、菊花茶等。這些茶的口感、功效各不相同，但都是人們喜愛的茶飲品。