魷魚燒湯的做法

魷魚燒湯的做法如下：

所需材料：
- 魷魚：300克
- 菠菜：適量
- 蔥：適量
- 姜：適量
- 蒜：適量
- 雞蛋：2個

調料：
- 醬油：適量
- 鹽：適量
- 雞精：適量

步驟：
1. 準備食材，魷魚洗淨切片，菠菜洗淨切段，蔥薑蒜切末備用。
2. 鍋中倒入適量油，燒熱後加入蔥薑蒜末炒香。
3. 加入魷魚片煸炒片刻，然後加入適量的醬油和鹽調味。
4. 倒入適量的水，煮開後加入菠菜段繼續煮1-2分鐘。
5. 最後將雞蛋打入鍋中攪拌均勻，繼續煮2-3分鐘。
6. 調味後加入雞精，煮沸即可。

溫馨提示：
- 在煮魷魚的時候，火候掌握好，以免煮老了口感變差。
- 可根據個人口味調整醬油和鹽的用量。
- 可以根據喜好加入其他調料增加口味，如胡椒粉、料酒等。