芹菜軟豆乾洋蔥怎麼炒好吃 芹菜軟豆乾洋蔥ruhe 炒好吃

1、豆腐幹半斤，芹菜半斤，洋蔥半個蔥適量，姜適量，辣椒適量，豆瓣醬適量，鹽適量，十三香適量，生抽適量。

2、把芹菜、洋蔥、豆腐乾、蔥、姜、辣椒洗淨。

3、把芹菜、洋蔥、豆腐乾切成絲，把蔥、姜、辣椒切碎。

4、鍋燒熱放油，油熱放入蔥薑辣椒豆瓣醬翻炒。

5、把豆腐乾放入翻炒，加點水燉一會。

6、豆腐乾燉軟，加進洋蔥翻炒。

7、把芹菜放進鍋裡，放鹽、十三香、生抽翻炒。

8、炒好後鏟到盤子裡，上面放點胡蘿蔔丁，即可。