蜂蜜柚子茶的功效和做法

蜂蜜柚子茶是一種傳統的食品，既有清爽的口感，又有豐富的營養，具有多種功效，如下：

1. 防感冒：柚子茶有強效的抗氧化劑，可增強免疫力，預防及治療感冒。

2. 消腫：柚子茶中含有豐富的維生素C，對於關節炎等病症有良好的消腫作用。

3. 緩解咳嗽：柚子茶中的化合物可以減少喉嚨裡的痛感，緩解咳嗽。

4. 增加飲水量：柚子茶中含有豐富的水分和糖分，可以增加身體的飲水量，幫助補充體內水分。

製作步驟：

1. 準備材料：新鮮柚子2個、白糖適量、蜂蜜適量、開水適量。

2. 洗淨柚子，把橙色的果皮刮下來，備用。

3. 把柚子肉切成小塊，放入鍋中加適量白糖，用小火煮制30分鐘，使汁分濃縮後，放涼備用。

4. 另外一鍋加入適量水，加入刮下來的柚子果皮，煮開後煮制10分鐘，取出柚子皮，把柚子汁水倒入鍋中和柚皮混合。

5. 沒有糖瓶的話也可以直接取一塊冰糖放入茶中，等它融化後再加入適量的蜂蜜，再將柚子汁和柚子皮混合均勻，就可以把熬好的柚子茶倒入玻璃瓶中了。

6. 儲存：裝好的蜂蜜柚子茶可以儲存在冰箱中，冷藏即可，口感更佳。