簡單銀耳湯的做法

簡單銀耳湯的做法如下：

材料：
- 銀耳 20 克
- 冰糖 適量
- 淡奶油 適量

步驟：
1. 將銀耳浸泡在冷水中，泡軟後撕成小塊備用。
2. 將銀耳放入鍋中，加入適量的水，煮沸後轉小火煮15分鐘，直到銀耳變軟糯。
3. 在煮銀耳的過程中，加入適量的冰糖，根據個人的口味可以適量增加或減少。
4. 煮好的銀耳湯倒入碗中，待稍微涼後，加入適量的淡奶油，攪拌均勻。
5. 銀耳湯可以直接食用，也可以放入冰箱冷藏一段時間後再享用，口感會更涼爽。

溫馨提示：
- 銀耳湯可以根據個人口味加入適量的紅棗、蓮子、百合等配料。
- 可以根據個人喜好調整冰糖和淡奶油的量，如果不喜歡太甜或者喜歡更濃稠的口感，可以減少冰糖或增加淡奶油的用量。