花生米不用油的做法 做出來的花生米不油膩

1、首先需要準備的材料有花生花椒大料，生活中常吃的食用鹽雞精需要用到的蔬菜有芹菜胡蘿蔔。往鍋內倒入水放入準備好的花生米再其次放入花椒大料和常吃的食用鹽。這個時候選擇用小火蓋上鍋蓋準備煮45分鐘。

2、把準備好的芹菜和胡蘿蔔用清水洗乾淨，芹菜切成長段胡蘿蔔切成小塊狀準備到盤裡作為備用。其次往鍋裡面放油待油熱了之後放入花椒炒出香味之後這個時候一定不要炒糊了。待炒出香味之後關閉火把花椒盛到盤裡，剩下的就是產生的油。把煮好的花生米用餐具撈出之後放在可以存放的容器裡。

3、將裡面的配料都選出來。再往鍋內倒入水分，水充分煮沸之後放入準備好的胡蘿蔔塊煮40秒之後，再放入切好的芹菜段煮一分半盛出來。裡面剩下的多餘的水分都倒出來。再把所有的食材都放在一起，加上食用鹽、雞精、花椒油充分攪拌均勻。一道完美的花生米美食就做好了。