豬肉燉什麼菜好吃 豬肉燉怎麼菜好吃

1、清洗乾淨豬肉並切小塊，加入鹽，十三香，醬油，蔥花。薑末醃製15分鐘

2、準備食材胡蘿蔔茄子洗淨切塊，土豆去皮切塊備用

3、切洋蔥及蔥花，薑片備用

4、炒鍋放油，加入醃製好的豬肉翻炒至八分熟，放入薑片及蔥花

5、放入洋蔥，土豆及胡蘿蔔塊翻炒

6、放入茄塊翻炒均勻，加入料酒，醬料，十三香，生抽調味

7、菜中放入開水接近炒菜，加入粉絲後，蓋上鍋悶煮15分鐘

8、放入適量食鹽及雞精即可出鍋，如此美味你也來試試吧