如何燉豬肉又嫩又好吃 豬肉怎麼燉又嫩又好吃

1、材料：五花肉1500克、生抽 5湯匙、紅糖 3湯匙。

2、將切好的五花肉放冷水鍋裡焯水，然後撈出。

3、焯水後洗乾淨，切成小塊，再放鍋裡焯水，將水煮開，去除浮沫。

4、鍋內放入五花肉和水，大火煮開後轉小火燉2小時。

5、時間到後放入生抽和白糖，攪拌一下，繼續蓋上蓋燉半小時。

6、時間到後盛出，這樣豬肉就已經煮好了。