水煮板栗的做法

水煮板栗的做法如下：

材料：
- 板栗：適量
- 清水：適量
- 糖：適量（可根據個人口味調整）

步驟：
1. 準備工作：將板栗洗淨並劃上一刀，用刀尖插入劃口處略微剝開一點皮。
2. 煮水：將適量清水倒入鍋中，加入板栗。
3. 煮沸：將鍋放在火上，待水沸騰後繼續煮沸5分鐘。
4. 撈出：將煮好的板栗撈出，瀝乾水分。
5. 糖炒：將瀝乾水分的板栗放入熱鍋中，撒上適量的糖，用中小火翻炒均勻，直至糖完全融化且均勻裹在板栗上。
6. 上桌：將炒好的水煮板栗裝盤，即可上桌享用。

溫馨提示：
- 加入糖的時候，可以適量改變糖的用量，根據個人愛好調整甜度。
- 炒板栗的時候要小心火候，掌握好火力，以免糖過度煮化而影響口感。
- 煮板栗的時候可以先將板栗泡水中一段時間，更容易去掉外面的硬皮。
- 一些人也會在水煮前，先用刀割開板栗的外皮，再煮，可以更容易將外殼去除。

希望能幫到你！