醬香豆腐的家常做法 醬香豆腐的步驟介紹

1、主料：豆腐500克、色拉油3茶匙、白糖適量、豆瓣醬1茶匙、醬油少許。

2、備好所用食材。

3、鍋里加油，將豆腐改刀下鍋煎制。

4、煎制到雙面微微帶焦黃感即可控油出鍋。

5、將煎好的豆腐控油，加適量清水。

6、再加入白糖，醬油及適量的豆瓣醬，燜至收汁掛味即可。

7、最後出鍋前再灑少許的蔥花點綴即可。