拿鐵咖啡的做法及步驟 拿鐵咖啡的做法是什麼

1、準備：黑咖啡、牛奶、手動發泡器、吧匙、糖漿、拿鐵咖啡杯。

2、舀一勺豆於磨豆器中，磨豆器得調到最細檔位。

3、咖啡粉放於中層過濾器，用勺將之按平整，使其塞滿過濾器。

4、在底層倒入沸水，水量不可超過壺壁上突起出氣口。注意一定要沸水，因為冷水在加熱過程中會使咖啡粉味道劣化。

5、把三部分組裝好，旋緊，放電磁爐上燒，燒到壺中水沸的“咕嚕”聲消失，壺上蒸汽變小，就關機。整個過程也就一分多鐘，這時要候在一邊，煮過頭可要爆炸的。

6、把100毫升牛奶放微波爐加熱40秒，不能過頭，不能將牛奶煮沸，否則打不出奶泡。

7、煮熱的奶倒入打奶泡的杯中，上下拉動蓋上活塞十幾下。奶就膨脹成奶泡了。

8、將熱水倒入咖啡杯中，溫杯，一杯拿鐵完工。