奶香味牛軋糖的做法 奶香味牛軋糖怎麼做

1、所需食材：棉花糖、脫皮花生、奶粉、可可粉、黃油

2、首先要將花生放入鍋中翻炒熟，炒熟之後，將花生的皮去掉，留下花生顆粒，放在一旁備用。

3、接著進入到翻炒棉花糖的階段。將黃油倒入鍋中，並且開啟小火使其融化，黃油融化成液體之後，便將棉花糖倒入黃油鍋中，和黃油一起攪拌均勻，保證融為一體。

4、等到棉花糖都融化之後，便將準備好的奶粉和可可粉都倒入鍋中，和融化好的棉花糖再次攪拌均勻，成為黏稠富有彈性的膠狀。

5、把所有材料都攪拌均勻，狀態軟化之後，接下來便將剛才炒好的花生米重新倒入材料中，和融化的材料再次翻拌均勻，緊緊包裹著花生顆粒，逐漸成為一體。

6、花生米融入完成後，接下來進入收尾階段。先準備一個比較淺口的平底盤子，先在盤子上撒上一層可可粉，然後將翻拌好的原材料放入裝有可可粉的容易當中，借用工具將材料和可可粉攪拌按壓，逐漸成型。

7、待操作完成，將按壓好的材料放一邊晾涼，待晾涼之後，便可用刀依次切成小塊，牛軋糖即可完成。