牛軋糖的家常做法 牛軋糖怎麼做

1、食材：黃油50g，棉花糖150g，花生米50g，全脂奶粉200g

2、先用平底鍋在火上燒熱，把黃油切成小塊或者片狀。這樣有利於黃油的快速融化。

3、黃油全部融化後，把棉花糖倒進去（由於沒買到原味的棉花糖，我用的是粉色的），直至棉花糖和黃油融合在一起。

4、小火，也可看情況，把全脂奶粉倒進去，攪拌成一團。

5、關火，取出，放到一個模具裡面，用擀麵杖把表面擀光滑，然後自然晾乾。

6、待溫度降到體溫的時候，用刀切成塊狀。美味的牛軋糖就做好了