土豆燉豬肉的家常做法 豬肉燉土豆怎麼做

1、食材：豬肉半斤、土豆3個、蔥花1把、香油適量、老抽適量、白糖2勺、食鹽2勺。

2、豬肉切成小丁，然後加料酒、醬油醃製10分鐘！

3、土豆削皮洗淨，切成等大的小塊，放到涼水裡（防止氧化變黑）備用！

4、熱鍋涼油加豬肉翻炒，這樣炒出來豬肉不柴！

5、接著加入土豆翻炒均勻！

6、加入白糖、食鹽、老抽、清水，蓋上鍋蓋燜15分鐘！

7、湯汁粘稠後停火就行了。

8、撒上蔥花可以開吃了，來點麵條吃太爽了。