帝王蟹分解還是整隻蒸 帝王蟹怎麼蒸

1、帝王蟹在蒸的時候最好是整隻蒸。在製作帝王蟹的時候，清蒸能發揮其最大的口感，而一般清蒸的時候是不用把蟹身拆開的，我們只需要將其稍微的清洗一下，洗的時候先燒水，在裡面加入料酒、薑片等一起煮一刻鐘，之後關火悶一會就可以出籠擺盤了。

2、帝王蟹又被稱為石蟹或者是巖蟹，因為體型巨大而得名，有“蟹中之王”的美譽，這種螃蟹體型巨大、肉質鮮美，受到人們的歡迎。