豬肉餡餃子怎麼做 好吃的豬肉餡餃子做法
來源:時尚少女範 9.43K
豬肉餃子餡的做法。
1.五花肉先切成片,剁肉餡,切薑末。
2.肉餡和薑末一塊再剁細。
3.剁好的肉餡放大碗裡倒進老抽生抽,撒上味精,十三香和鹽,朝一個方向攪拌勻。
4.把檸檬擠出汁在肉餡裡,剩下的切片與蔥姜花椒一起用開水燙半個小時,涼透後的碗汁水倒進肉餡中,朝一個方向攪拌。
豬肉餃子餡的做法。
1.五花肉先切成片,剁肉餡,切薑末。
2.肉餡和薑末一塊再剁細。
3.剁好的肉餡放大碗裡倒進老抽生抽,撒上味精,十三香和鹽,朝一個方向攪拌勻。
4.把檸檬擠出汁在肉餡裡,剩下的切片與蔥姜花椒一起用開水燙半個小時,涼透後的碗汁水倒進肉餡中,朝一個方向攪拌。