黑米和什麼米一起煮 黑米能和什麼米一起煮

1、黑米和什麼米一起煮：黑米和大米一起煮粥好。黑米是一種藥食兼用的大米，營養豐富，其中含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、多種微量元素等營養成分，其味甘，性平，具有滋陰補腎、健身暖胃、明目活血等多種功效，黑米無嚴格的食物和藥物方面的禁忌，可以根據自己的喜好和身體需求與多種食材一起煮粥喝，常見的有：紅豆、蓮子、百合、桂圓、糯米、紅棗、枸杞、花生、薏苡仁等。

2、黑米大米紅豆粥的做法：

（1）材料：大米80克，黑米50克，紅豆40克，冰糖適量。

（2）將大米和黑米放入清水中浸泡2小時備用。紅豆洗淨，浸泡1小時。

（3）鍋中加入適量清水，將大米、黑米、紅豆放入鍋中。開大火煮沸後轉小火熬煮1小時左右。最後放入冰糖再煮幾分鐘，攪拌均勻後即可關火食用。