關於全鵝的時尚百科
1、首先選體肥肉嫩,骨細而柔的鮮鵝一隻。2、蔥薑蒜去皮洗淨切條。再把八角,桂皮,香葉等調料洗淨,放在容器裡備用。3、然後將整鵝洗淨去頭,屁股,翅膀,可以做別的菜餚。之後用鹽把鵝全身按摩一下,疏鬆一下肉質。4、接著將調料倒...
1、鵝肉禁忌大全(1)鵝肉+鴨梨:鴨梨糖度較低,清甜爽口,吃完油膩的東西,想吃點水果解解膩,選它準沒錯。但有一樣東西是例外,那就是鵝肉。鵝肉與鴨梨不可同食,同食產生不良生化反應,傷及腎臟。(2)鵝肉+茶葉:茶葉與鵝肉同食,鵝肉中豐富...
1、材料:黃豆一把泡發(先天晚上浸泡)、豬排骨半盒通常是一盒分兩次吃。鵝腳跟排骨氽水,放上幾顆乾貝,加適量蔥、姜、玉竹、枸杞還有紅棗少許,還外加了幾顆馬蹄,料足燉好的馬蹄脆脆響。裝入燉盅加水沒過材料,再放入已放好水的...
以下是製作酸湯鵝的做法大全:材料:1只鵝,宰殺後剁成塊1根姜,切片5顆蒜瓣,切片2根青蔥,切段10克幹辣椒,切碎2湯匙醬油2湯匙香油2湯匙白醋適量鹽和胡椒粉1500毫升清水適量澱粉水步驟:1.將鵝塊洗淨後放入開水中焯水,煮沸後撈出洗...
1、果凍、布丁、雪球、奶搪、雙雙、布什、白虎、威風、帥哥、瑪雅、壯壯、多多、阿虎、小凡、小寶、小雪、逗逗、笑笑、佳佳、點點、安安、蘋果、玫瑰、百合、草莓、綠茶、橙子、果汁、小小。2、小銀、小卒、小刺蝟、...
1、韭菜火腿炒鵝蛋(1)材料:韭菜150克、鵝蛋2個、火腿50克、鹽、味精、色拉油各適量。(2)韭菜洗淨,切段,鵝蛋打入碗中,加鹽,雞精攪勻,火腿洗淨切粒2、鍋內加油燒熱,倒入鵝蛋炒散,放韭菜略炒,加鹽,雞精炒勻,撒山火腿粒即可。2、鵝蛋炒...
以下是熬鵝湯的一種常見做法:材料:1只鵝適量白胡椒粉適量鹽適量料酒適量薑片適量蔥段適量水步驟:1.將鵝洗淨,去除內臟和脂肪。切成塊狀備用。2.將乾淨的鵝放入沸水中焯水,撈出後沖洗乾淨。3.將焯水後的鵝塊放入砂鍋中,加入...
下面是一份鵝骨湯的做法大全:材料:-鵝骨:500克-薑片:2片-蔥段:2段-料酒:1湯匙-鹽:適量-清水:適量步驟:1.將鵝骨用清水沖洗乾淨,放入熱水中焯水,煮沸後撈出備用。2.將煮沸的水倒掉,清洗燉鍋,將鵝骨放入燉鍋中,加入足夠的清水。3.加入...
1、黃燜仔鵝【原料】鵝骨(連骨)一斤;黃酒二錢;嫩生薑五錢;精鹽三分;蔥一根;味精二分;蒜瓣五錢;溼澱粉二錢;醬油三錢;食油一兩五錢;白糖一錢。【製作過程】將鵝剁成八分見方的塊;嫩姜洗淨去皮,切成片;蔥白切段(蔥葉打結)。鍋放爐火上,放...
1、鵝呀鵝,彎著脖子向天歡叫。潔白的羽毛漂浮在碧綠的水面上,紅紅的腳掌撥動著清清的水波。2、詩中白鵝游水時的形象和悠然自得的神態生動逼真。3、《詠鵝》是初唐詩人駱賓王於七歲時寫的一首五言古詩。這首詩開篇先聲...
鵝肉是一道美味的肉類食品,具有麻、辣、鮮等口感特點,適合燉、煮、炒等多種烹飪方式。下面為你介紹幾種常見的鵝肉做法。1.鵝肉燉湯:將鵝肉切成塊狀,加入燉盅中,加入適量的清水,放入一些薑片、蔥段、料酒,加蓋入蒸鍋蒸透,然後...
1、蔥花煎鵝蛋鵝蛋2個,小蔥3根,食鹽1茶匙。將鵝蛋打入湯碗裡面,然後將小蔥切碎,放入湯碗,加入1茶匙食鹽,然後用筷子打散攪拌均勻,接著起鍋加油燒熱,將蔥花蛋液倒入鍋中,鋪成一個圓,煎至兩面焦黃即可出鍋!2、醃鹹鵝蛋鵝蛋12個,鹽30...
1、做法一:準備材料:老鵝、姜、蔥、幹辣椒、油、酒、老抽、鹽、糖、雞精。做法:首先把不沾鍋入油爆香蔥、姜、幹辣椒,倒入老鵝翻炒略變色,入料酒繼續翻炒,再倒入老抽上色炒勻,放入沒過老鵝的水,大火燒開,轉小火一個小時放入鹽...
1、育雛密度及溼度。為有效利用鵝舍設施,一般雛鵝的飼養密度為每平方米20~25只,最好用高為35cm的圍欄將雛鵝分群,舍內溼度控制在60%~65%,溼度過高或過低,都會使雛鵝的體質下降,影響生長,所以應勤添墊草,換氣排溼,降低溼度。2、挑...
1、鵝鵝鵝的古詩就是《詠鵝》,譯文:“鵝!鵝!鵝!”面向藍天,一群鵝兒伸著彎曲的脖子在歌唱。雪白的羽毛漂浮在碧綠的水面上,紅色的腳掌划著清波,就像船槳一樣。2、《詠鵝》,全詩為:“鵝,鵝,鵝,曲項向天歌。白毛浮綠水,紅掌撥清波。”...
1、蔥花煎鵝蛋,準備食材如下:鵝蛋2個,小蔥3根,食鹽1茶匙具體做法如下:將鵝蛋打入湯碗裡面,然後將小蔥切碎,放入湯碗,加入1茶匙食鹽,然後用筷子打散攪拌均勻,接著起鍋加油燒熱,將蔥花蛋液倒入鍋中,鋪成一個圓,煎至兩面焦黃即可出鍋!2...
以下是幾種常見的燉鵝肉的做法:1.鵝肉燉老母雞:材料:鵝肉300克,老母雞200克,山藥、紅棗適量,薑片、料酒、鹽適量。做法:鵝肉和老母雞切塊,放入沸水中焯水撈出備用。鍋中加水,放入鵝肉、老母雞、山藥、薑片、料酒,大火煮沸後改小...
1、主料:鵝1只。輔料:生抽4茶匙、八角3粒、桂皮1段、草寇3粒、香葉5片、草果1粒、白糖30克、黃酒30克。大鵝切大塊洗淨,然後把鵝身上的毛拔乾淨。切好的鵝塊冷水下鍋,放入蔥段、薑片、白酒大火燒沸後撇去浮沫。焯過水的鵝...
鵝掌湯是一道具有滋補功效的傳統湯品,下面給出一種常見的鵝掌湯的做法:材料:-鵝掌:500克-薑片:適量-料酒:適量-鹽:適量-枸杞:適量步驟:1.鵝掌洗淨,用刀背輕颳去鵝掌表面的粗糙物質。2.將鵝掌放入鍋中,加入適量料酒,焯水去腥,撈出備...
1、黃芪山藥煲鵝肉(1)食材:鵝2000克,黃芪30克,黨蔘15克,山藥100克,棗(幹)30克,鹽、味精、料酒、香油各適量。(2)把鵝處理好洗淨,將黃芪、黨蔘、山藥、紅棗洗淨,塞入鵝腔內,用線縫合,放入砂鍋中,加清水適量,用大火煮沸。(3)轉用小火慢燉...
1、香醉鵝肝配蠔油香醋汁(1)主料:鵝肝一個、生薑5片、蔥2條。輔料:蠔油10克、醋30克、白砂糖3克。配料:清水20克、某粱酒10克、某雕酒35克、丁片2片。(2)鵝肝去掉表面的髒汙及筋膜,切片,用清水沖洗乾淨,直至水變清澈。(3)適量清水...
1、企鵝(學名:Spheniscidae):有“海洋之舟”美稱的企鵝是一種最古老的遊禽,它們很可能在地球穿上冰甲之前,就已經在南極安家落戶。全世界的企鵝共有18種,大多數都分佈在南半球。主要生活在南半球,屬於企鵝目,企鵝科。特徵為不...
1、鵝半個,姜蒜,蔥段兒、大料、料酒、醬油柱候醬,蜂蜜適量。2、先將鵝放入大一些的容器,放入蔥段兒、薑片兒、、大料、料酒、柱候醬醬油,均勻塗抹在鵝身上,醃製2個小時左右;3、將鵝晾乾,表層均勻塗上蜂蜜。4、烤箱預熱,放入鵝...
1、《詠鵝》唐代:駱賓王鵝,鵝,鵝,曲項向天歌。白毛浮綠水,紅掌撥清波2、譯文:白天鵝啊白天鵝,脖頸彎彎,向天歡叫。潔白的羽毛,漂浮在碧綠的水面上;紅紅的腳掌,撥動著清清水波。3、《詠鵝》,《全唐詩》第79卷047首,是唐朝詩人駱賓王...
鵝血湯是一道非常有特色的湯品,以鵝血為主材製作而成。下面是一份鵝血湯的做法大全:材料:-鵝血:適量-鴨血:適量-豬肉:適量-鵪鶉蛋:適量-豆芽:適量-乾貝:適量-老薑片:適量-食鹽:適量-生抽:適量-料酒:適量-蠔油:適量-鮮雞精:適量-白鬍...
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