蜜汁柚香牛肉串怎麼做 蜜汁柚香牛肉串的做法

1、原料：牛肉250克，原味烤肉醬60克，海鮮醬1大勺，蜂蜜柚子醬1大勺（可用蜂蜜替代），青椒、洋蔥適量。

2、將牛肉洗淨後，切成2公分左右大小的塊狀放入碗中。

3、倒入適量的原味烤肉醬後，用手抓勻，放入冷藏室醃製15分鐘。

4、將青椒和洋蔥洗淨後，切成比牛肉塊稍小一些的片狀。

5、取一隻竹籤，按一塊牛肉，一片青椒洋蔥的順序串成一串。

6、接著將剩餘的牛肉塊和青椒洋蔥片，依次串好。

7、挖一大勺海鮮醬和蜂蜜柚子醬，拌勻後用毛刷均勻的刷在串好的牛肉串上。

8、接著在烤盤鋪上一層錫紙，將牛肉串放入烤盤後，提前預熱好的烤箱中層。

9、220°烤制7分鐘，取出刷一層柚香海鮮醬後翻個面，繼續烤制8分鐘即可。