蠔油洋蔥牛肉串怎麼做 蠔油洋蔥牛肉串的做法

1、原料：牛裡脊肉，洋蔥，檸檬，姜，鹽，細砂糖，料酒，老抽，蠔油。

2、牛肉切色子塊大小，洋蔥切塊。

3、姜切絲,擠入檸檬汁,加入鹽,料酒,細砂糖,老抽,蠔油,拌勻後。

4、蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏醃製3個小時以上。

5、串好的串放入預熱好的烤箱內烤制,烤箱中層，上下火，210度，15分鐘左右,中途取出刷次橄欖油.烤好的牛肉串。