小米湯煮麵條怎麼做 小米湯煮麵條的做法

1、材料：麵條400g、小米70g、泡好的黃豆40g、青菜100g、西紅柿400g、白蘿1個。

2、鍋燒開1500g的水，加入洗淨的小米開始煮。

3、煮開後下入已經泡好的黃豆一起煮大約二十分鐘。

4、將白蘿蔔切成條，西紅柿切碎，青菜根部和也不分開切碎，小蔥根部和葉子也分開切碎備用。

5、將白蘿蔔條下入小米黃豆湯中繼續煮。

6、另起一鍋，加水燒開，下入麵條。下入青菜根煮，煮一開後撈出。

7、將青菜葉下入煮過麵條的水中焯燙撈出。

8、炒鍋燒熱放油，下入小蔥根部煸炒出香味，加入西紅柿翻炒，調入適量生抽提味，加入適量鹽。

9、起鍋前放入小蔥葉子。

10、將炒好的西紅柿湯汁煮好的麵條青菜倒入另一鍋的小米黃豆湯中，煮開，即可出鍋。