煮麵條水開下面還是涼水下面 煮麵條做法

1、煮麵條水開下面。

2、麵條富含蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分。麵條不僅易於消化吸收，而且還具有改善貧血、增強免疫力、均衡營養等功效。因此，適當吃麵條可以幫助保健養生。

3、麵條應該用開水的鍋煮。煮開水後，加入少許鹽到鍋裡，然後滴幾滴醋和一小勺植物油到鍋裡，這樣麵條就不糊湯，也可以去掉麵條的鹼性味。