青菜白菜燴蛋餃怎麼做 怎樣做青菜白菜燴蛋餃

1、原料：青菜、白菜、蛋餃。

2、大白菜幫子切菱形塊，青菜心略作修剪。

3、用油鹽水略焯，過涼。

4、姜蒜末熗鍋，放菜心菜幫子翻炒，加少許鹽。

5、加少許水煮開，放蛋餃，加蓋略燜。

6、出鍋裝盤，略加擺放，蛋餃金黃，菜心碧綠。