包水餃的三種方法 包水餃的三種方法介紹

1、第一種方法：圓皮放上餡，對摺，中間捏上。

2、第二種方法：折上捏好，兩邊耳朵往中間捏。

3、第三種方法：餃子皮中間放餡料，對摺，買來的餃子皮幹，用手指沾點水，比較容易捏緊；拿的姿勢，肉餡不分往外，傳統的就直接扭上就可以，但是元寶狀的，要從上往下扭；大拇指壓著一個槽，把角捏在一起，別捏太多，多了元寶就歪了。