牛肉醬做法竅門 牛肉醬的製作方法竅門

1、牛肉清洗乾淨之後，將筋全部剃掉，然後把牛肉剁成肉末。

2、花生米炒熟壓扁做成花生碎，再準備一些熟白芝麻。

3、鍋裡多倒油，把牛肉放進去炒，炒熟之後直接放進去蔥薑蒜和切碎的紅辣椒，小火慢慢的炒。

4、將幹黃醬放進鍋裡小火慢炒，炒出香氣之後把花生碎和熟芝麻放進去，翻炒之後出鍋就可以了。