怎麼做柚子布丁 如何製作西柚鮮奶布丁

1、材料：鮮奶、西柚、煉乳，吉利丁粉、白糖適量。吉利丁粉一個5克、一個6克入碗溫水化開。

2、西柚掰成小塊用5克糖拌一下。

3、鮮奶加白糖10克和煉乳煮開關火。

4、加入融化好的吉利丁粉5克攪拌至融化備用。

5、清水150克加入剩餘的白糖煮至開鍋關火，加入融化好的6克吉利丁粉攪拌至融化備用。

6、布丁杯內加入適量西柚碎或是奶液，或是根據自己的喜好來新增。

7、西柚碎裡倒入糖水（液麵和西柚碎持平即可），放入冰箱冷凍室使其凝固。

8、等到凝固後取出，再加入另一層至滿，放入冷凍室至凝固即可食用。