白參做法 公開白參的幾種做法

1、磨粉；將人蔘磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定，一般每次2克。

2、燉煮：人蔘在食用時常常伴有一定的苦味，如果將人蔘和精瘦豬肉、雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身用方法

3、蒸服：將人蔘切成2cm薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置於鍋內蒸燉30分鐘左右（也可蒸的時間再長點）即可服用。

4、沖茶：將人蔘切成薄片，放在碗內或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分後即可服用。

5、熬粥：將人蔘切成薄丁片，早餐熬粥時放少許 大補

6、嚼食；將人蔘切成薄丁片，取2～3片含於口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。

7、泡酒。將整根人蔘可切成薄片裝入瓶內用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。