麻辣燙經營技巧 快來偷師吧

1、技巧一：選擇好地點。選準投資的地點，是經營者開店需做的步。聰明的經營者常“扎堆經營”。試想幾家麻辣燙加盟店或者一條麻辣燙加盟街比鄰而居，高中低檔全有，各種款式俱全，客人有所選擇，誰不願來呢?

2、技巧二：特的麻辣燙口味。目前，幾乎每家大中型麻辣燙加盟店都包含了各種麻辣燙加盟款式。如何打出本店的品牌，恐怕應是經營的重點。麻辣燙店怎麼開?在這個個性化的年代，誰能拿出特的，多種口味的麻辣燙產品，誰就佔有了顧客的市場。

3、技巧三：覆蓋式宣傳。在麻辣燙加盟店開張後，不妨印刷一些像名片一樣大小的紙片，在店址周圍的社群、商廈、寫字樓、學校等機構裡派發，讓潛在消費者瞭解麻辣燙加盟店的位置。

4、麻辣燙店怎麼開?此外，麻辣燙加盟店也要講究氣氛，店面的光線要明亮，陳列要整齊，忌“一片狼籍”。另外，還可考慮附帶經營其他品種，例如奶茶、冷飲、甜品等以滿足不同人群的需求。

5、技巧四：“堅決不降價”也能成交訣竅。或許大家都會有這樣的經歷，比如我們在外面買麻辣燙，如果店主一直要求說那個麻辣燙要20元才能賣!我們會更覺得它真的是要20塊!這就是消費者心理。

6、以上就是一些麻辣燙加盟店經營的4個小技巧，當然，這只是一部分，麻辣燙店怎麼開還有很多工作要做。例如賬目管理要清晰，員工激勵手段要有效，原材料採購要力求品質等等，需要學習的還有很多，大家要慢慢領悟，用心經營。