麻辣燙家常做法 如何做麻辣燙

1、首先準備好食材和調料，鍋中加油，放入蔥薑蒜，花椒，辣椒和火鍋底料炒出香味。

2、加入適量開水，鹽，老抽燒開，然後先放不容易熟的食材，比如蘿蔔，玉米等。

3、再放肉類香腸，丸子等葷菜，最後放入易熟的菜品，比如豆皮，白菜煮熟，撒上香菜或蔥花即可。