蠶豆做涼粉的方法 蠶豆做涼粉的方法是什麼

1、將蠶豆粉用清水泡透攪拌蒸熟。

2、等晾涼了以後倒扣在扁的盤子裡。

3、用刀切開成塊狀，然後加上自己喜歡的佐料也是可以的，或者用上下面的工具開始做另一種方式的涼粉哦！

4、也可以用這樣的工具，將蠶豆粉刨成絲狀。用這樣的工具就要像刨蘋果一樣順著去輕輕地刨就可以的了！

5、用上辣椒醬、醬油、蒜泥、香油等自己喜歡的佐料調起來的內容加上自己準備好的涼粉上即可。