牛奶火雞面的做法 牛奶火雞面的製作方法

1、食材：火雞面1包、純牛奶100克、雞蛋1個、油菜1～2棵、香腸1根、蘑菇1朵。

2、開小火，刷點食用油，往奶鍋中磕入一個雞蛋燜30秒，開蓋後往雞蛋四周撒點水滴，再次合蓋，待蛋白凝固便可出鍋。

3、香腸切片，入鍋中煎至微焦。

4、奶鍋中倒入少許清水煮沸，加幾滴食用油，下入油菜焯熟，蘑菇可多煮一會至熟。

5、往奶鍋中重新加清水煮沸，加入火雞面，約煮5分鐘，把湯汁倒掉些，留少許即可。

6、倒入純牛奶和火雞面自帶的醬料。

7、然後把醬料拌勻即可。

8、把面放入碗中，加入煎蛋、香腸、油菜和香菇即可食用。