如何製作雞蛋牛奶羹 雞蛋牛奶羹怎麼做

1、取一隻大碗，打入兩個雞蛋，如果你的雞蛋放置的時間比較長了，那麼打入的時候雞蛋黃會散開。

2、將雞蛋液均勻的攪拌開，讓蛋清和蛋黃融為一體。

3、將牛奶倒入到碗中，然後加入適量的水。

4、繼續對蛋液進行攪拌，讓牛奶和雞蛋充分的融合在一起。

5、攪拌充分了之後，利用工具將我們的氣泡趕出去，這樣吃起來才會更加的有口感。

6、給我們的碗蓋上一層保鮮膜，上面用牙籤扎開幾個洞，這樣可以更好的保證我們的雞蛋羹的口感。

7、取來蓋簾，放置在鍋中，燒半鍋水。將檔位調節至燒水檔位。

8、將我們盛放雞蛋羹的碗放在鍋上，然後蓋上鍋蓋，大概等待10-15分鐘。

9、時間到了之後，我們就可以開鍋上桌了，上面撒上大棗就可以食用了。