南瓜蜜豆餅步驟 南瓜蜜豆餅如何製作

1、用料：南瓜200g，糯米粉300g。

2、蜜豆適量將南瓜連皮切塊放入鍋裡蒸熟（大概10分鐘左右）。

3、蒸熟的南瓜去皮取肉，用湯匙壓成泥，再倒入糯米粉拌成不粘手的麵糰。

4、分成同等量的小麵糰若干個，小麵糰包入蜜豆，搓圓後，再壓扁，入不粘鍋小火煎制（喜歡芝麻的可在壓扁後，兩面粘上芝麻再煎），煎黃一面後再翻面煎就可以了。