白切雞的正宗蘸料 白切雞蘸料做法

1、首先要把姜去皮和蔥白洗淨，晾乾水分。

2、把姜、蔥切成碎末、拌勻。

3、將姜蔥末拿去微波爐加熱30秒鐘，使它們的香味飄出來後，放鹽、糖和鹽調勻。

4、最後鍋中燒熱一湯勺油，澆在姜蔥上即成。

5、喜歡口味濃的話，可以加點醬油，味道也是不錯的。